Irgendwie scheint es schon so zu sein, dass man sich an die Gehirnwäschen gewöhnt hat, die einem der Staat, die Meinungsmacher in den Medien und die Lebensmittelindustrie verpasst. Wer Muskeln aufbauen will, braucht Eiweiß – und das bekommt man nur über den Verzehr von Fleisch …. wirklich??? Wohl eher nicht. Oder woher hat ein Gorilla, der 5 mal stärker ist, als ein Mensch, seine Muskelberge? In diesem Artikel gehe ich mal darauf ein, was einem die Natur so zur Verfügung stellt, um genug Eiweiß aufnehmen zu können.

Orientiere dich an der Tierwelt, wenn du Muskeln bekommen willst

Der Gorilla in der Einleitung ist nur eines der Beispiele aus der Tierwelt, die man sich im Hinblick auf den Muskelaufbau betrachten sollte. Was ist mit Pferden? Wie sieht es mit Bullen aus? Der Begriff “Stiernacken” kommt ja von diesen Tieren. Und wie werden Elefanten so riesig? Alle diese Tiere haben eines gemeinsam: Sie sind Pflanzenfresser und ernähren sich überwiegend von Grünzeug.

Wo kommt das Eiweiß her?

Und müssen diese starken, großen Tiere, die ja überwiegend sogar sehr definierte und klar sichtbare Muskelpakete haben (Brustmuskeln beim Pferd, Nacken und Beine beim Stier, Arme beim Gorilla) etwa Fleisch fressen? Nein, müssen sie nicht. Denn es ist nun mal so, dass alle Pflanzen Eiweiß enthalten und vor allem das Pflanzengrün sehr wertvoll ist. Wildgräser, Löwenzahn, Salate, Kräuter und alles, was einem die Natur so zur Verfügung stellt, enthalten alles, was man braucht.

Warum sind Vegetarier und Veganer oft so dürr?

Leider scheint es so zu sein, dass die meisten Menschen, die keine tierischen Produkte verzehren, sondern sich an Pflanzen halten, oft dünn und unfit aussehen. Mit den Tieren können sie nicht mithalten. Und das hat einen ganz einfachen Grund. Durch den ganzen Industriefraß und die Gifte aus der Umwelt, die der moderne Mensch aufnimmt, ist die Bildung von Magensäure zu schwach und die Bildung von Verdauungsenzymen durch die Bauchspeicheldrüse nur unzureichend. Deshalb können viele Menschen, die in der heutigen Zeit leben, rohe, grüne Pflanzen kaum noch verdauen. Damit fehlt ihnen auch das Eiweiß und sie leiden trotz des Verzehrs von Grünzeug, das eigentlich alles liefert, was sie brauchen, an einer Mangelernährung.

Wie kann ich das Eiweiß der grünen Pflanzen nutzen?

Neben der schwachen Verdauungskraft hat der Mensch ja auch noch das Problem, dass er nicht die Zeit oder die Lust hat, so lange und ausführlich zu kauen wie eine Kuh oder ein Pferd. Zusammengenommen muss man sich also überlegen, wie man an die wertvollen Nährstoffe der Pflanzen herankommen kann. Die Lösung ist ganz simpel – sie heißt: Grüne Smoothies. Um die Pflanzenhüllen aufzubrechen, mixt man sie einfach, so simpel ist das ;).

Grüne Smoothies bestehen zur Hälfte aus grünem Blattgemüse und zur Hälfte aus Obst. Dann schüttet man noch ein bisschen Wasser dazu und stellt den Mixer an, bis alles komplett verflüssigt ist. Das ist der wahre Powerdrink, der wahre Eiweißshake. Denn jetzt kann der Organismus die Aminosäuren aus den grünen Pflanzen ohne Probleme verwerten…und das, ohne die Masse an Energie aufzuwenden, die für das Aufbrechen der Eiweißmoleküle aus Fleisch, Fisch und Milchprodukten nötig ist. Übringens werden aufgrund der schlechten Verdauungskraft des modernen Menschen auch diese ganzen tierischen Produkte meist nicht mehr richtig verdaut und verwertet und gammeln deshalb in den Gedärmen vor sich hin.

Fazit

Um genug Eiweiß zu bekommen, dass es für den Aufbau von Muskelmasse reicht, muss man kein Fleischesser sein – eigentlich braucht man gar keine tierischen Produkte. Es reicht, sich die wertvollen Aminosäuren aus den grünen Pflanzen, die uns die Natur schenkt, zu nutze zu machen. Der einfachste und leckerste Weg dafür sind grüne Smoothies ;).